CARBOIDRATOS

Antes de mais nada, você sabe qual é a função dos carboidratos no organismo? Eles são macronutrientes indispensáveis para o funcionamento saudável do corpo e seu papel ganha ainda mais importância aos praticantes de atividades físicas de alta intensidade.

Eles são armazenados sob a forma de glicogênio, a principal fonte de energia do organismo.

Além de fonte de energia que viabiliza atividades físicas, como a contração muscular por exemplo, este macronutriente atua como combustíveis para o sistema nervoso central, indispensáveis para o bom funcionamento do cérebro.

TIPOS DE CARBOIDRATOS

Por serem as biomoléculas mais abundantes no mundo, os carboidratos podem ser divididos em dois grandes grupos: simples e complexos. Eles se diferenciam graças ao índice glicêmico.

Carboidratos simples

Os simples são menores e possuem alto índice glicêmico sendo rapidamente digeridos e absorvidos pelo organismo, aumentando de forma rápida a liberação de insulina.

Além dos suplementos, esses nutrientes estão presentes em alimentos como açúcar de mesa, mel, leite, frutas, refrigerantes, guloseimas e doces. Inclusive, entre os tipos de carboidratos simples mais comuns, destaca-se a famosa glicose.

Carboidratos complexos

Por se tratar de moléculas maiores, os carboidratos complexos apresentam digestão e absorção mais lenta, quando comparados aos simples. A insulina é liberada de forma gradual no organismo, ou seja, apresentam baixo índice glicêmico.
Quem deseja consumir esse tipo, além da suplementação pode encontrá-los em alimentos como arroz, massas, pães, batata, grão-de-bico e mandioca.

Os complexos não digeríveis também constituem as fibras, que exercem funções importantíssimas no organismo e estão presentes em verduras, legumes, frutas, cereais e leguminosas.

Suplementar carboidratos pode ser importante principalmente para quem pratica atividades físicas intensas, tem alta demanda energética ou precisa repor rapidamente a energia após esforço físico.
Por isso a suplementação alimentar de carboidratos servem para objetivos, como:

• Conseguir energia rápida
• Manter os níveis de glicogênio muscular
• Ajudar a prevenir fadiga e hipoglicemia durante treinos longos
• Acelerar a recuperação pós-treino, favorecendo a reposição de energia
• Melhorar a absorção de proteínas, otimizando a recuperação muscular

BENEFÍCIOS DOS CARBOIDRATOS PARA HIPERTROFIA

Agora que você já sabe o que é e conhece os principais tipos, que tal ficar por dentro dos benefícios do carboidrato para hipertrofia muscular? Justamente por fornecer energia ao organismo, esses nutrientes viabilizam a prática de exercícios físicos e otimizam a recuperação muscular, contribuindo diretamente para a construção e a manutenção dos músculos.

Se consumidos em quantidades e horários adequados, os carboidratos também atuam na melhoria da fadiga, aumentando seu rendimento. Fora isso, o composto possui um papel importante na recuperação muscular, já que repõe o estoque de glicogênio utilizado no período de treinamento.

PIGIONI, Vanessa Batista et al. Os carboidratos e sua importância para o corpo humano. REMA - Núcleo de Ensino, Pesquisa e Assistência na Reabilitação de Mastectomizadas, [S. l.], p. 1, 13 jun. 2019.

Na hora de escolher o suplemento ideal para seus objetivos, é possível navegar entre uma ampla variedade de opções, formuladas com ingredientes distintos. Nesse caminho, separamos alguns dos carboidratos mais usados nos produtos.

• Maltodextrina é um carboidrato complexo, feito a partir do amido ou fécula de milho. Sua principal função é oferecer mais energia e resistência, equilibrando os níveis de glicose no sangue durante os exercícios.

• Palatinose é um carboidrato de lenta liberação e baixo índice glicêmico, obtido a partir da beterraba. No suplemento, o composto visa aumentar a oxidação de gorduras e minimizar a fadiga mental, favorecendo o desempenho na prática de exercícios físicos.

• Dextrose é um carboidrato simples rapidamente absorvido pelo organismo. Em uma rotina de suplementação, fornece energia de forma rápida para o corpo, enquanto contribui para recuperação e crescimento muscular.

CARBOIDRATOS EM GEL: PARA QUE SERVE?

Os carboidratos em gel são muito utilizados por praticantes de esportes como corrida, natação, ciclismo e outras atividades de alta intensidade e longa duração.

Com embalagens práticas em sachês de dose única, o carbogel se torna um excelente aliado para atletas de diferentes modalidades, já que pode ser consumido facilmente durante o exercício, sem necessidade de interromper a atividade.

A reposição desses componentes durante a atividade permite que o atleta sustente um bom desempenho e mantenha a intensidade do exercício por mais tempo.